★お肉TIPS・第一号★

お肉のおもしろ情報をご紹介していきます。

今日はお肉の生産地の話。

肉用牛（和牛とホルシュタイン種など）の飼育数がもっとも多い地域は

全体飼育数（2,763千頭）の割合で、

1位　北海道19％

2位　鹿児島13％

3位　宮崎　9％

です。北海道はホルシュタイン種が多いので、黒毛和種だけを考えると

鹿児島がトップです。

そして豚肉（9，768千頭）は

1位　鹿児島 14％

2位　宮崎　8％

そして3位はなんと「千葉県（7％）」これは意外ですね。

実は4位以降、には茨城6%、群馬6%、ちょっと少なく栃木4%と

関東は実は豚肉生産王国？なんですね。

鶏肉(107,141千羽)は

1位　鹿児島18％

2位　宮崎　17％

3位　岩手　14％

しかし、鹿児島・宮崎は肉生産王国ですね。

次回のTIPSはお肉の消費ランキングです。

参考資料：農林水産省「畜産統計」平成23年2月1日現在