とりあえず商品のご紹介を兼ねて、動画ブログ初投稿です。
撮影は当店の最高齢（7○才）パートの上野さんですので、割引いてご覧ください（笑）
投稿にはSONYのBloggieを使用しています。

今後、農場や加工場のレポもお届けする予定です。こちらはプロを雇います！

つっこみどころ多々あると思います。その際は、温かくも厳しく教えてください。

さて、
本日の動画はリピート率No1.
九州南蛮渡来牛の赤身切り落としです。

九州南蛮渡来牛は、黒毛和牛のオスとブラックアンガスなど赤身がおいしいといわれるメス牛を掛け合わせて交配したものです。
専門的には肉専用種と呼ばれます。乳牛種とは違う和牛種になります。

赤身なのに、水っぽくなく、やわらかく、味のある肉に仕上がっています。

ダイエット中だけどお肉が食べたいあなた！
霜降り嫌いのあなた！

ぜひ一度お試しください。

参考・牛モモ肉について

本商品を購入する。

＊明日はおいしいステーキの焼き方をお届けする予定です。あくまでも予定です。

もっとお肉を勉強したい？ならココ（九州食肉学問所「お肉の科学」