今回は
「腰に手をあてぇおしりふりふりぃ みんなで食べよう しっぽのスープ」
の番外編です。
残ったテールスープでクッパを作っていきます。
（＊最後にテールスープが無いときにクッパを作る方法を書いています）

テールから肉をはずして、肉は別の皿によけておきます。
テールスープを鍋に入れます。

スープにニンジン、大根を入れ煮込んでいきます。
＊このほかに、椎茸などを入れてもおいしいです。

野菜がやわらかくなったら、別の皿によけてあった肉を入れます。

砂糖、醤油、酒で味付けをします。お好みの味に整えてください。
分量は砂糖：醤油：酒＝１：１：１が目安です。

味が決まったら火を止めます。
溶き卵を流し込み、蓋をして20秒ほど蒸らします。

こんな感じに仕上がったら完成です。

あったかいご飯（炊きたてより温めご飯がベター）に盛り付ければ完成です。

コチュジャン、キムチなどで味を足してもおいしいですよ～。

さあ召し上がれ＾＾

テールスープが無い場合には鶏がらだしのスープ、肉にはうす切り肉を短冊カットしたものを使ってもおいしく作れます。
一度お試しください。