あらゆる平均.com
「牛肉の平均消費が9年で約30％減る」

統計情報はどこまで正確かわからないけど、まあ実感としてこのくらいは減っているかなぁ。
だけど消費減少による減収より、国産志向による原価上昇および消費税の内税表示化のほうが、経営を直撃してますけどね。

毎日jp
「口蹄疫：感染疑いのスーパー種牛の「忠富士」　殺処分に」

抜粋
「三重県松阪市の松阪牛連絡協議会副会長、瀬古清史さん（６１）は約５００頭の肥育牛を育てているが、その半数が「忠富士」から生まれた子牛だ。」

影響が拡大しつつあります。

皆さんもTV報道などですでにご存知だとは思いますが、宮崎の口蹄疫の被害が拡大し、ついに殺処分という事態になってしまいました。

「【口蹄疫】牛豚頭殺処分２０万頭超　１０キロ圏内が対象　政府が対策決定」（SankeiBiz)

以前のブログでも書いたように、九州は日本の食肉用牛飼育頭数の36.6％を締める一大生産地。肉用牛だけみると、47.7％が飼育されている。このほとんどが宮崎・鹿児島の２県です。
このまま被害が拡大すれば、本当に日本の肉牛生産は壊滅となります。

今回の殺処分は、むろんもろ手を挙げて歓迎できることではありません。
ただこれ以上被害が広がらないよう祈るばかりです。